อบเชยเป็นเครื่องเทศที่นิยมนำมาใช้เป็นยาทั่วโลกมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้วและ มันยังคงใช้อยู่เป็นประจำทุกวัน ในหลายๆประเทศ เพราะประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายหลายอย่าง เช่นscr888

1.       คุณสมบัติต้านการอักเสบและมีสารต้านอนุมูลอิสระ  ในอบเชยมีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ โรคมะเร็ง ลดการทำงานของสมองและอื่น ๆ  นักวิจัยระบุว่าสารประกอบ flavonoid 7 ชนิดในอบเชยมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับระดับการอักเสบที่เป็นอันตรายทั่วร่างกายเนื่องจากอบเชยช่วยลดอาการบวมและอักเสบได้จึงเป็นประโยชน์ในการจัดการกับความเจ็บปวด

2.       ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าประโยชน์ของอบเชยว่ามันช่วยลดหลายปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจรวมทั้ง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์สูงและความดันโลหิตสูง สารประกอบพิเศษในอบเชยสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้โดยช่วยลดคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์  ที่ "ไม่ดี"  ในขณะที่คอเลสเตอรอล HDL "ดี" ยังคงมีเสถียรภาพอยู่  อบเชยยังช่วยลดความดันโลหิตสูงซึ่งเป็นอีกหนึ่งภัยคุกคามที่ก่อให้เกิดโรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมองและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจของอบเชย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอบเชยเป็นตัวช่วยในการแข็งตัวของเลือดและช่วยป้องกันเลือดออกโดยช่วยให้ร่างกายสร้างเม็ดเลือดแดงขึ้น อบเชยยังเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อร่างกายในการซ่อมแซมตัวเองหลังจากที่ได้รับความเสียหาย ซึ่งรวมถึงเนื้อเยื่อหัวใจที่ต้องการการงอกใหม่เพื่อช่วยในการต่อสู้กับหัวใจวายโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง